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2017年4月12日 (水)

アグリパークでの体験活動

午後の活動第2弾はフルーツピザづくりです。まずトッピングするイチゴの収穫です。イチゴは新潟の代表品種に越後姫です。自分で収穫した新鮮なイチゴをますひとつ味わった後、トッピング用を収穫しました。パイ生地には米粉70%を使い、モチモチです。焼き上がった生地に練乳を塗り、イチゴとバナナをトッピングしました。最後にチョコレートソースをかけて出来上がり。とても素敵で美味しいピザができました。

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